餐厅卫生包括日常性清洁卫生和（）两个方面。
A: 食品卫生
B: 餐厅进食条件卫生
C: 地面卫生
D: 桌面卫生
A: 食品卫生
B: 餐厅进食条件卫生
C: 地面卫生
D: 桌面卫生
B
举一反三
- 酒店开展卫生防疫工作的内容包括() A: 公共卫生 B: 餐厅卫生 C: 客房卫生 D: 员工卫生 E: 食品卫生
- 餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。（)
- 餐饮卫生是餐厅服务中首先要考虑的，主要包含以下哪些方面（ ）。 A: 食品卫生 B: 服务员个人卫生 C: 餐具卫生 D: 餐厅环境卫生
- 通过调查得知.并非所有的餐厅都有卫生许可证。 如果上述调查的结论是真实的，则可以推出的是（）。 A: 所有的餐厅都没有卫生许可证 B: 少数餐厅没有卫生许可证 C: 多数餐厅有卫生许可证 D: 有的餐厅确实没有卫生许可证
- 食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。
内容
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《中华人民共和国（ ）法》第四条规定了食品的卫生要求。 A: 食品 B: 卫生 C: 饮食 D: 食品卫生
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消费者可通过哪种渠道来了餐饮企业的食品卫生等级（） A: 餐饮单位门口的卫生等级标牌 B: 餐厅门口的“餐饮业卫生监督信息平台” C: 餐厅内明显位置张贴的“餐饮卫生监管信息公示栏” D: 以上全都是
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日常环境物体表面清洁消毒的原则是，先 ，再 ，采取 的清洁方式（） A: 消毒，清洁，湿式卫生 B: 消毒，清洁，干式卫生 C: 清洁，消毒，湿式卫生 D: 清洁，消毒，干式卫生 E: 清洁，消毒，混合式卫生
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老年照护人员的卫生要求（） A: 日常卫生 B: 头发卫生 C: 面部卫生 D: 双手卫生 E: 以上都是
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餐厅的卫生有哪些要求？