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  • 2022-06-07
    大多数条件下,水果在成熟的过程中,淀粉的含量在减少( )
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    举一反三

    • 采摘后的水果在成熟过程中( )。 A: 淀粉含量减少 B: 淀粉含量增多 C: 可溶性糖含量增多 D: 可溶性糖含量减少
    • 水果和蔬菜中的含糖量随着成熟度的增加而增加,淀粉含量随着成熟度的增加而减少,多数成熟水果中的淀粉含量几乎等于零。
    • 在淀粉种子成熟过程中,可溶性糖不断减少,水分含量逐渐下降。
    • 水果在未成熟时含有较多的淀粉,但随着果实的成熟,淀粉水解成糖,其含量逐渐减少;块根、块茎和豆类淀粉含量与老熟程度成正比。
    • 在淀粉种子成熟过程中,可溶性糖不断减少,水分含量逐渐下降。 A: 正确 B: 错误

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