在中餐宴会服务中，根据宴会规格档次、客人要求，菜肴特点提供相应的分菜服务
举一反三
- 中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。 A: 宴会档次，规格及要求 B: 菜肴的造型、质量 C: 宴会规格及用餐时间 D: 菜肴的数量
- 中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。 A: A宴会档次，规格及要求 B: B菜肴的造型、质量 C: C宴会规格及用餐时间 D: D菜肴的数量
- 单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。 A: A宴会档次、规格及要求 B: B菜肴的造型、质量 C: C宴会规格及用餐及要求度 D: D菜肴的数量
- 中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
- 87.根据宴会的标准规格，中餐宴会使用的分菜方式有（）。