关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 用巧克力制作装饰品的关键是正确掌握巧克力的（）。 A: A温度 B: B湿度 C: C品种 D: D重量 用巧克力制作装饰品的关键是正确掌握巧克力的（）。A: A温度B: B湿度C: C品种D: D重量 答案： 查看 举一反三 用巧克力制作装饰品的关键是正确掌握巧克力的（）。 A: A温度 B: B湿度 C: C品种 D: D重量 掌握巧克力的（）、制作技巧是制作巧克力展示品的关键 A: 温度 B: 湿度 C: 硬度 D: 软度 用巧克力制作蛋糕胚时一定要掌握好所用巧克力的温度。（) 黑巧克力可以制作各种装饰品和模型。 巧克力月饼的饼皮为纯巧克力，因此，制作饼皮的关键就是控制好工作环境，其中主要控制好温度、湿度，使巧克力团块和其他皮料一样，便于包馅成型。
