关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 食用腌制不透的腌菜有可能造成（）中毒。 A: 砷 B: 亚硝酸盐 C: 碳酸钡 D: 锌 食用腌制不透的腌菜有可能造成（）中毒。A: 砷B: 亚硝酸盐C: 碳酸钡D: 锌 答案： 查看 举一反三 食用存放过久的熟菜、蔬菜,腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。 ( ) 食用前蔬菜中亚硝酸盐含量高的原因有下面几个:______ ;______ ;腌制不久的腌菜。 无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（） A: 硝酸还原成亚硝酸； B: 硝酸还原成NH3； C: NH3转化成亚硝酸； D: 铵盐转化成亚硝酸； E: 亚硝酸盐转化成硝酸盐。 腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。 腌制的咸菜20天以后才能食用，以防止亚硝酸盐中毒。
