食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定（）限量，提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施，保障食品（）。
安全，安全
举一反三
内容
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食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验（） A: 食品中天然存在的有毒有害物质 B: 在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素 C: 在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质 D: 以上都是
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食品安全性评价体系包括食品安全性毒理学评价和食品安全风险分析两部分内容。（ ）
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食品毒理学是研究（ ）的一门科学。 A: 食品中微生物毒素的产生机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性 B: 食品中真菌毒素的毒作用机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性 C: 食品中的外源化学物的不良作用及机制，并确定其安全限量和评定食品安全性 D: 食品中多环芳烃毒作用机制及其防护措施
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我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括 A: 《食品安全性毒理学评价程序》 B: 《农药安全性毒理学评价程序》 C: 《化妆品安全性评价程序和方法》 D: 《联邦食品、药物和化妆晶法》 E: 《化学品毒性鉴定管理规范》
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毒理学评价是食品添加剂安全性评价的重要内容。