在常见的食品细菌中，()菌属是食品腐败性细菌的代表
A: 乳杆
B: 假单胞
C: 大肠杆
D: 沙门氏
A: 乳杆
B: 假单胞
C: 大肠杆
D: 沙门氏
B
举一反三
内容
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食品的细菌污染中哪种说法正确（） A: A假单胞菌属多见于冷冻食品 B: B微球菌属在蛋品中常见 C: C芽孢杆菌属在罐头食品中常见 D: D乳杆菌属在乳品中多见
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在罐头食品中常见的腐败细菌是___________。 A: 葡萄球菌属 B: 假单胞菌属 C: 芽孢杆菌属 D: 肠杆菌属
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食品的细菌污染中哪种说法正确（） A: 假单胞菌属多见于冷冻食品 B: 微球菌属在蛋品中常见 C: 芽孢杆菌属在罐头食品中常见 D: 乳杆菌属多乳品中多见 E: 以上都包括
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以下属于原料肉中主要腐败性细菌的是： A: 假单胞菌属 B: 不动杆菌属 C: 莫拉氏菌属 D: 气单孢菌属 E: 肠杆菌属
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食品细菌污染主要指什么细菌对食品污染 A: 沙门菌属 B: 非致病性细菌 C: 致病性细菌 D: 葡萄球菌属 E: 相对致病性细菌