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  • 2022-06-08
    以下哪个选项不是中式菜肴的特点()。
    A: 原料丰富菜品繁多
    B: 选料严谨因材施艺
    C: 刀工精湛
    D: 口味变化不大
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    举一反三

    • 下列属于中式烹饪的主要特点有() A: 原料丰富 B: 菜品繁多 C: 选料严谨 D: 因材施艺 E: 选料精细
    • 中国菜肴的特点有() A: 取料讲究,选料广泛 B: 刀工精湛,配料巧妙 C: 精于用料,技法多样 D: 菜品简单,讲究盛器
    • 菜肴原料经着衣处理后,可改善菜品的(),丰富菜肴的质地。 A: 口味 B: 口感 C: 色彩 D: 形态
    • 手工艺产品的特点有( )。 A: 工具独特繁多 B: 技法丰富多样 C: 独特的创作构思 D: 因材施艺的制作方法
    • 下列哪项不属于英国菜的特点() A: 选料局限 B: 选料丰富 C: 口味清淡 D: 烹调简单

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    相关标签

      选料 选项 菜肴 严谨 哪个 不是 中式 特点 以下 原料 精湛 不大 变化 丰富 繁多 因材 口味

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