（）又称点心宴或点心餐，是将点心筵席菜的规范和方式加以组合上席。
筵席点心
举一反三
内容
- 0
筵席点心要求（）。
- 1
锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是（）。 A: 冷菜、热菜、点心、汤、水果 B: 冷菜、热菜、汤、点心、水果 C: 汤、冷菜、热菜、点心、水果 D: 点心、冷菜、热菜、汤、水果
- 2
点心宴是指（）由点心组成的宴席。
- 3
中餐的上菜顺序为（ ）。 A: 冷菜、热菜、汤、点心和水果 B: 汤、冷菜、热菜、水果、点心 C: 热菜、点心、汤、水果、冷盘 D: 点心、汤、热菜、冷菜、水果
- 4
分组宴席点心是指面点品种和与之相配搭的菜肴编为一组，同时上席的一类点心。