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  • 2022-05-30
    点心宴一般可分为三类:一是(),二是点心餐,三是点心宴。
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    举一反三

    • ()又称点心宴或点心餐,是将点心筵席菜的规范和方式加以组合上席。
    • 点心宴是指()由点心组成的宴席。
    • ()又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。 A: 星期美点 B: 单未 C: 主食点心 D: 筵席点心
    • 点心宴的点心除了要符合筵席点心的品质要求外,还要注意()的合理配置,使客人在欣赏到点心的工艺性又能吃的饱吃得好。
    • 西类按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。( )[br][/br]对 错

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