关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 海参的主要品种、营养特点及干海参的涨发方法？ 海参的主要品种、营养特点及干海参的涨发方法？ 答案： 查看 举一反三 下面关于海参涨发错误的是（）。 A: 海参水发应泡、煮结合，多煮少泡，且视海参品种与质地而定 B: 火发海参，是一种辅助方法，用火现将外皮均匀烤焦，然后刮除焦面，刮至可见深褐色肉质时为止 C: 热水瓶涨发法是一种简单易行的涨发方法，宜选择体形较小的参 D: 油、碱易使海参腐烂，盐使海参不易发透 涨发海参时切忌接触。. 对涨发海参叙述正确的是（）。 A: 先将海参加开始煮12小时 B: 海参发好后再取出内脏 C: 涨发过程中要换1次水 D: 海参要从腹部取内脏 涨发海参不能用铁锅，要注意煮发海参的容器和水不能沾油、碱、盐。 海参涨发可使用铝锅和铁锅。
