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  • 2022-05-29
    一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。()
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    举一反三

    • 吃西餐时,讲究没道菜配不同的佐餐酒。一般的习惯是:吃鱼或海鲜时,配红葡萄酒,吃牛肉、羊肉时配白葡萄酒。
    • 西餐对酒水要求较高,吃什么菜肴搭配什么酒水都有一定的规定,那么在吃牛排时应搭配什么酒水? A: 白葡萄酒 B: 红葡萄酒 C: 啤酒 D: 香槟
    • 在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()
    • 西餐中酒水也是主角,不同的菜肴搭配不同的酒水,所用的酒杯也不同;比如餐前酒会喝香槟酒、鸡尾酒等,白葡萄酒搭配主菜,红葡萄酒搭配副菜,餐后酒会喝白兰地酒等。( )
    • 列举5种西餐酒水与菜点的跟配方法。

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