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  • 2022-05-29
    不需上浆或挂糊,拍粉后直接炸制或油煎成菜的菜肴是()
    A: 菊花鱼
    B: 雪丽鱼条
    C: 脆皮鱼条
    D: 软炸鱼条
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    举一反三

    • 不需上浆或挂糊,拍粉后直接炸制或油煎成菜的菜肴是() A: A菊花鱼 B: B雪丽鱼条 C: C脆皮鱼条 D: D软炸鱼条
    • 下列菜肴中利用蛋泡糊制作成菜是()。 A: 高丽鱼条 B: 软炸鱼条 C: 炸虾球 D: 焦熘里脊
    • “脆皮鱼条”选用的糊是()。 A: 蛋黄糊 B: 蛋清糊 C: 干粉糊 D: 脆皮糊
    • 挂糊是我国烹调中常用的一种技法,下列适于挂蛋清糊的菜品是()。 A: 软炸鱼条 B: 糖醋鱼块 C: 菊花青鱼 D: 炸虾球
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    • 患者男性,60岁,有丛林接触史,腿部皮肤被叮咬,局部出现溃疡,伴有高热、皮疹、淋巴结肿大、肝脾大。结果,患者血清与变形杆菌OXk株抗原反应的抗体效价为1:320,根据你现有的知识,你认为该患者可能感染的微生物是: A: 沙门菌属 B: 恙虫病 C: 流行性斑疹伤寒 D: 结核分枝杆菌 E: 伤寒沙门菌
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    • 普萘洛尔对下列哪一种心律失常无效() A: A窦性心动过速 B: B室上性心动过速 C: C心房纤颤 D: D房室传导阻滞 E: E心房扑动

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