店内食材只能在员工餐时食用，且是由店长或后厨经理安排。

为防止食用盒饭中毒，盒饭装好后，必须在（）内食用完。 A: 1h B: 2h C: 3h D: 4h

根据香格里拉食品安全管理体系政策20，自助餐台上陈列的冷食品其数量应控制在（）内食用完。 A: 1小时 B: 2小时 C: 4小时

以下属于B类火灾的有（） A: 加油站汽油着火 B: 石蜡库存放石蜡着火 C: 做饭时天然气着火 D: 油锅内食用油着火

抑制胃酸分泌的因素（）。 A: 胃窦部pH值降到1.2 B: 促胃液素的释放 C: 迷走神经兴奋 D: 胃内食物产生的机械性刺激

抑制胃酸分泌的因素是( )。 A: 迷走神经兴奋 B: 促胃液素的释放 C: 低血糖 D: 胃内食物产生的机械性刺激 E: 胃窦部pH值降到1.2

肠道内微生态环境对中药药效影响主要是指() A: 肠道内温度 B: 肠道内酸碱度 C: 肠道内食物品种 D: 肠道内菌群 E: 肠道内渗透压

肠道内微生态环境对中药药效影响主要是指( ) A: 肠道内温度 B: 肠道内酸碱度 C: 肠内食物品种 D: 肠道内菌群 E: 肠道内渗透压

超市内食用油按压榨、浸出工艺进行货架分区，之后有按品牌进行横向陈列、按规格进行纵向陈列，是采用了（）分类方法。 A: 面分类法 B: 线分类法

肠道内微生态环境对中药药效影响主要是指（） A: A肠道内温度 B: B肠道内酸碱度 C: C肠道内食物品种 D: D肠道内菌群 E: E肠道内渗透压