烫面面团使用时
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烫面是用温水调和而成的。
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沸水面团适宜制作炸糕、烫面饺子等
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下列哪些工具可用于烫面面团的调制？
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烫面蒸饺是用热水面坯制成的。
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烫面面团使用时粘手是什么原因造成的？
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智慧职教: （ ）调制粉果的粉团时要用开水烫面。
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烫面面团调好后不放凉就揉制会出现什么情况？
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论述热水面团（沸水面团或烫面）的特点与调制技巧
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烫面面团未凉透就揉制会出现什么现象？
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