在果蔬的过熟阶段，果胶物质以（）形态存在。
A: 原果胶
B: 果胶
C: 果胶酸
D: B和C
A: 原果胶
B: 果胶
C: 果胶酸
D: B和C
C
举一反三
内容
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下列物质不是果胶的存在形态？ A: 原果胶 B: 果胶 C: 果胶原 D: 果胶酸 E: 果胶酸钙
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下列（ ）物质不是果胶的存在形态 A: 原果胶 B: 果胶 C: 果胶原 D: 果胶酸
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果蔬中，以下不属于果胶物质存在形式的是（） A: 原果胶 B: 果胶酶 C: 果胶 D: 果胶酸
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果胶物质在果实中一般以（）、（）、（）三种形态存在 A: 果胶 B: 果胶酯酸 C: 果胶酸 D: 原果胶
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果胶物质以果胶、果胶酸和（）三种形式存在于果蔬中。 A: 明胶 B: 原果胶 C: 蛋白 D: 脂质