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  • 2022-06-06
    果胶物质在果蔬组织中的存在形式有()
    A: 果胶酸
    B: 乙醇
    C: 果胶
    D: 原果胶
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    举一反三

    • 果蔬中,以下不属于果胶物质存在形式的是() A: 原果胶 B: 果胶酶 C: 果胶 D: 果胶酸
    • 果蔬中的果胶物质以()、果胶和果胶酸三种形式存在。
    • 在果蔬的过熟阶段,果胶物质以()形态存在。 A: 原果胶 B: 果胶 C: 果胶酸 D: B和C
    • 果蔬原料中的果胶物质有原果胶、果胶、____ 三种存在形态。
    • 果胶物质以果胶、果胶酸和()三种形式存在于果蔬中。 A: 明胶 B: 原果胶 C: 蛋白 D: 脂质

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      物质 乙醇 形式 果胶 存在 组织

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