可可脂的含量决定了巧克力制品的（）
A: 光亮
B: 色泽
C: 质量
D: 油润
A: 光亮
B: 色泽
C: 质量
D: 油润
举一反三
- 关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选项错误的是（）。 A: 代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品 B: 代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力 C: 代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力 D: 代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品
- 以下（）不需标示可可脂含量。 A: 黑巧克力 B: 白巧克力 C: 牛奶巧克力 D: 巧克力制品
- 巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和使用方法。（)
- 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。
- 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。 A: 组织状态和色泽 B: 光亮度和营养价值 C: 组织状态和使用方法 D: 营养价值和使用方法