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  • 2022-05-29
    正式的西餐宴会,一般有十六至二十道菜点,按上菜的顺序,吃什么菜用什么餐具,喝什么酒用什么酒杯,否则就是“外行”。
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    举一反三

    • 智慧职教: 西式宴会的特点是“吃什么菜点配什么餐具,吃什么菜点喝什么酒,喝什么酒用什么杯”,有严格的规定
    • 西餐酒类与菜肴配用的原则是:吃什么菜,喝什么酒;喝什么酒,用什么杯;先上菜,再斟酒。
    • 比较正式的西餐宴会一般要用7种酒,也就是说,吃什么菜,配饮什么酒。
    • 西餐对酒水的要求较高,讲究什么菜配什么酒,使用什么样式的酒杯。上鱼前,斟倒() A: 雪利酒,用雪利酒杯 B: 白葡萄酒,用白葡萄酒杯 C: 香槟酒,用香槟杯 D: 甜食酒,用葡萄酒杯
    • 吃西餐时酒随菜走,吃肉时喝什么酒

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      西餐 十道菜 正式 什么 一般 十六 顺序 宴会 吃什么 酒杯 餐具 就是 十道 否则 上菜 二十 外行

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