香港人的宴请礼仪主要有（）。
A: 客人要待主人说“起筷”才开始进食
B: 不能“飞象过河”，取碟子中远处菜
C: 餐毕碗中不要留食
D: 上鱼时鱼头要对着客人方向
A: 客人要待主人说“起筷”才开始进食
B: 不能“飞象过河”，取碟子中远处菜
C: 餐毕碗中不要留食
D: 上鱼时鱼头要对着客人方向
举一反三
- 香港宴请，客人要等主人“起筷”才进食，上鱼时鱼头朝客人，吃鱼时不要翻鱼身（翻船）
- 在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）
- 香港人用餐时的禁忌包括以下哪些（）。 A: 用餐时手不能横抬、枕桌 B: 不能“飞象过河”（取远处的菜） C: 不能将碟子拿起取菜 D: 喝汤时不能出声 E: 不能剩菜
- 以下关于分鱼服务的说法正确的是（）。 A: 为客人展示整形鱼时，鱼头对着主宾，鱼尾对着副主人 B: 为客人展示整形鱼时，鱼头对着主人，鱼尾对着副主人 C: 分鱼服务时，将鱼放在分菜台上，使鱼头朝右，鱼尾朝左，鱼腹朝向桌边进行拆分 D: 分鱼服务时，将鱼放在分菜台上，使鱼头朝左，鱼尾朝右，鱼腹朝向桌边进行拆分
- 香港大多数家庭保持着传统的中式饮食习俗。赴宴时要等主人说“起筷”才能开始进食。