胆盐有以下哪些作用?
A: 降低脂肪表面张力
B: 乳化脂肪成小滴
C: 增加与胰脂肪酶的接触面积
D: 与脂肪酸等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化吸收,促进脂溶性维生素吸收
A: 降低脂肪表面张力
B: 乳化脂肪成小滴
C: 增加与胰脂肪酶的接触面积
D: 与脂肪酸等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化吸收,促进脂溶性维生素吸收
举一反三
- 关于胆盐生理作用的叙述,错误的是: A: 乳化脂肪 B: 使脂肪与脂肪酶的接触面积增加 C: 分解脂肪为甘油和脂肪酸 D: 促进脂肪酸和脂溶性维生素的吸收
- 关于胆汁的生理作用,下列哪项是错误的?()A.胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪B.胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收D.胆汁的消化酶可促进脂肪的消化 A: 胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪 B: 胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收 C: 胆汁可促进脂溶性维生素的吸收 D: 胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
- 下列不是胆盐的作用是( ) A: 激活胰脂肪酶 B: 乳化脂肪 C: 促进脂肪消化产物的吸收 D: 中和胃酸 E: 促进脂溶性维生素的吸收
- 胆汁的作用包括乳化脂肪胆汁的作用、促进脂肪的吸收、促进脂溶性维生素的吸收、激活胰脂肪酶的作用。()
- 下列关于胆盐作用的叙述,错误的是()。 A: 降低脂肪表面张力 B: 促进脂肪吸收 C: 促进脂溶性维生素的吸收 D: 使脂肪水解为甘油和脂肪酸 E: 有很强的利胆作用