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  • 2022-05-31
    中国饮食主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
    A: 正确
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    举一反三

    • 中国饮食主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
    • 古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
    • 通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。 A: 川、鲁、淮、湘 B: 川、鲁、淮、粤 C: 川、鲁、淮、皖 D: 川、鲁、淮、闽
    • 在中国饮食文化中,有“四大菜系”之说,是指()四大菜系。 A: 鲁、川、淮、粤 B: 鲁、川、闽、粤 C: 鲁、川、湘、粤 D: 鲁、川、浙、粤
    • 烹饪风味流派说把中国菜分为岭南风味流派、巴蜀风味流派、齐鲁风味流派、淮扬风味流派和秦陇风味流派等五个风味流派,其中岭南风味流派以为主() A: 广西菜 B: 福建菜 C: 潮州菜 D: 广东菜

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