软体动物的加工品可以作调味原料使用，如（）。
A: 淡菜
B: 蟹黄
C: 墨鱼干
D: 脂膏
E: 蚝豉
A: 淡菜
B: 蟹黄
C: 墨鱼干
D: 脂膏
E: 蚝豉
举一反三
- 软体动物的加工品可以作调味原料使用，如（）。 A: A淡菜 B: B蟹黄 C: C墨鱼干 D: D脂膏 E: E蚝豉
- 烹调基础汤就是在( )过程中，作为基础调味原料使用的汤汁。 A: 加工原料 B: 烹制菜品 C: 熬制汤汁 D: 菜品成熟
- 下列哪种动物是软体动物而不是鱼? (<br/>) A: 鲤鱼 B: 海马 C: 墨鱼 D: 鳜鱼
- 关于加工品原料订货，以下说法正确的是（） A: 加工品是PC仓加工出来的商品，不需要下加工品SKU的订货单 B: 加工品SKU和相应的原料SKU都要下订货单 C: 不需要下原料订货单，只需要下加工品订货单，系统会自动生成原料采购单 D: 不需要下原料订货单，只需要下加工品订货单，PC仓会根据加工品订单下原料采购单
- 鲍鱼、墨鱼属于（）。 A: 软体动物 B: 鱼类 C: 爬行动物 D: 两栖动物