关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ） A: 正确 B: 错误 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ）A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ） 要维持人体内酸碱平衡,饮食要合理摄入酸性食品和碱性食品,酸性食品是指蔬菜水果中呈酸味的食品。 酸碱指示剂能显示酸性和碱性，因而它是中性物质。 双指示剂甲醛法和电位法测定食品中氨基酸态氮时,加入甲醛的目的是( )。 A: 固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性 B: 中和食品中的碱性物质 C: 中和食品中的酸性物质 D: 防止食品腐败变质 正常人成酸食物和酸性代谢产物远超过成碱食物和碱性代谢产物，故对酸性物质的处理是体内酸碱平衡的关键。
