食品微生物学检验大肠菌群计数（GB4789.3—2010）包括（）
A: MPN计数法
B: ELISA法
C: 肉汤法
D: 平板计数法
E: 仪器快速法
A: MPN计数法
B: ELISA法
C: 肉汤法
D: 平板计数法
E: 仪器快速法
A,D
举一反三
- 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（） A: MPN计数法 B: ELISA法 C: Baird-Parker平板计数 D: 营养琼脂平板计数法 E: 金黄色葡萄球菌定性检验
- 国标GB4789.3中食品大肠菌群检验方法有哪些（） A: MPN 计数法 B: 平板计数法 C: 纸片法 D: 荧光 PCR 定量检测
- 某液体样品大肠菌群标准要求为≤7.2 MPN/ml，下列选择的检测方法正确的为（ ）。 A: GB 4789.3-2016 MPN法 B: GB 4789.3-2016 平板计数法 C: GB/T 4789.3-2003 MPN法 D: GB 4789.2-2016 平板计数法
- 大肠菌群计数第二法平板计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数（ ）
- 活菌计数最准确的方法是（） A: 显微镜直接计数法 B: MPN法 C: 倾注平板计数法 D: 微菌落快速计数法 E: 表面涂布计数法
内容
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下列不是样品中微生物定量检验计数法的是( ) A: 倾注平板计数法 B: 表面涂布计数法 C: MPN法 D: 平板划线法
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GB4789.3大肠菌群计数(平板计数法)结果的单位为()。 A: CFU/mL(g) B: MPN/mL(g) C: MPN/102mL(g) D: 个/mL(g)
- 2
大肠菌群MPN计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数
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大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法，分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数。 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法，分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数。