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  • 2022-05-29
    负责菜肴、点心等烹饪加工任务的是饭店的()。
    A: 管事部
    B: 厨务部
    C: 宴会服务部
    D: 后勤部
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    举一反三

    • 客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作,因此又被称之为饭店的()。 A: 管事部 B: 服务部 C: 房务部 D: 管家部
    • 行政总厨的直属领导是____。( ) A: 餐厅经理 B: 宴会部经理 C: 管事部经理 D: 餐饮部经理
    • 餐饮部下属的主要部门有____。( ) A: 餐厅部 B: 厨房部 C: 宴会部 D: 管事部
    • 餐饮部下属的主要部门有() A: 餐厅部 B: 厨房部 C: 宴会部 D: 管事部 E: 酒水部
    • ()部门是饭店用工最多的部门。 A: 餐饮部 B: 客房部 C: 管事部 D: 前厅部

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      点心 管事 宴会服 菜肴 宴会 加工 任务 后勤部 负责 饭店 服务 服务部 会服 后勤 烹饪

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