用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况，控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度，防止超温。
举一反三
- 简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。
- 内（外）浮顶油罐，蒸罐时蒸罐温度（） A: 要控制; B: 不需控制; C: 无规定; D: 可控可不控
- 【多选题】淀粉质原料的蒸煮方式可以分为 ________。 A. 高温蒸煮 B. 低 温蒸煮 C. 中 温蒸煮 D. 无 蒸煮
- 蒸煮系统开蒸汽应注意（）。 A: A选用适当等级的蒸煮蒸汽 B: B先用小流量进行预热、排凝 C: C排放口设立警戒标志 D: D选用了适当等级的蒸煮蒸汽并在排放口设立警示标志开蒸汽的时候先用小流量进行预热、排凝
- EMCC技术是在KP蒸煮基础上蒸煮区延长，也延长了蒸煮时间，降低了蒸煮温度，蒸煮的选择性有所提高。