下列属于微波加热的特点有（）
A: A加热速度快
B: B低温灭菌，保持营养
C: C通过水分升华作用干燥
D: D加热均匀性好
E: E破坏营养素
A: A加热速度快
B: B低温灭菌，保持营养
C: C通过水分升华作用干燥
D: D加热均匀性好
E: E破坏营养素
A,B,D
举一反三
- 下列属于微波加热的特点有（） A: A加热速度快 B: B低温灭菌，保持营养 C: C通过水分升华作用干燥 D: D加热均匀性好 E: E破坏营养素
- 微波加热的特点为（） A: A加热快 B: B低温灭菌保持营养 C: C加热均匀性好 D: D加热易于瞬时控制 E: E节能高效
- 微波加热的特点包括（）。 A: 不节能 B: 加热均匀性好 C: 大量破坏营养 D: 不能灭菌 E: 高温灭菌
- 微波加热的特点包括（）。 A: A不节能 B: B加热均匀性好 C: C大量破坏营养 D: D不能灭菌 E: E高温灭菌
- 微波加热的特点包括（）。 A: 不节能 B: 加热均匀性好 C: 大量破坏营养 D: 不能灭菌
内容
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微波加热（）。 A: 不能灭菌 B: 加热均匀性好 C: 大量破坏营养 D: 不节能
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微波加热（）。 A: A不能灭菌 B: B加热均匀性好 C: C大量破坏营养 D: D不节能
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微波加热技术的优点有（ ）。 A: 加热均匀、速度快 B: 选择性加热 C: 控制及时，反应灵敏 D: 能耗低
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以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。 A: 内部体积加热 B: 加热均匀性好 C: 干燥快速 D: 能量利用率高
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微波加热技术的优点：（） A: A加热速度快 B: B均匀加热 C: C安全无害 D: D能加热形状复杂的工件