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  • 2021-04-14
    中国大学MOOC: 飞机起飞前由航空食品公司为乘客配备餐食,厨房乘务员对餐食的数量、质量检查的认真程度直接影响到航班的服务质量。
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 厨房乘务员根据餐食配备情况,将热食( )餐盘中。
    • 飞机滑行时乘务员可以在厨房清点餐食以确保数量正确。
    • 厨房乘务员根据餐食配备情况,将热食()餐盘中。
    • 中国大学MOOC: 以下对乘务员准备餐食并提供给乘客细节描述正确的有
    • 经济舱餐食服务,应注意: A: 烘烤热食时,将特殊餐食放在烤炉最下层 B: 分发时,特殊餐食优先于普通餐食提供 C: 餐具回收后,使用过的餐具杯子不需进行回收清点工作 D: 应确认《机上用品配备回收清单》上,预定特殊餐食乘客的姓名、座位号、餐食种类 E: 餐食服务结束,厨房乘务员需立即开展机供品铅封工作

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