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  • 2022-05-29
    红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于()。
    A: 浙菜
    B: 闽菜
    C: 湘菜
    D: 皖菜
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    举一反三

    • 皖菜的代表菜有()。 A: 红烧果子狸 B: 下巴甩水 C: 毛峰熏鲥鱼 D: 火腿炖鞭笋 E: 凤阳瓤豆腐
    • 徽菜的代表菜是() A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 火腿炖鞭笋 D: 酸菜鱼 E: 沙茶焖鸭块
    • 徽菜的代表菜有()。 A: 无为熏鸭 B: 火腿炖甲鱼 C: 吉首酸肉 D: 毛峰熏鲥鱼
    • 下列属于徽菜的代表菜是( )。 A: 火腿炖甲鱼 B: 鱼香肉丝 C: 水煮肉片 D: 毛峰熏鲥鱼 E: 毛肚火锅
    • 东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。 A: 闽菜、川菜、湘菜 B: 浙菜、湘菜、徽菜 C: 淮扬菜、湘菜、徽菜 D: 鲁菜、川菜、浙菜

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