关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 在食品干燥的降率阶段，下列操作条件能使干燥速率增加的是（）： 在食品干燥的降率阶段，下列操作条件能使干燥速率增加的是（）： 答案： 查看 举一反三 在食品干燥的降率阶段，下列操作条件能使干燥速率增加的是（）。 A: 提高空气流速； B: 提高温度； C: 降低空气相对湿度； D: 提高真空度； 食品干燥在降率阶段时,使干燥速率增加的操作条件是() A: 温度上升 B: 空气流速增加 C: 相对湿度下降 D: 真空度上升 对食品的干燥速率而言，食品的干制过程包含了恒率干燥和降率干燥两个阶段。（) 干燥速率最大的阶段是() A: 升率干燥阶段 B: 恒率干燥阶段 C: 降率干燥阶段 D: 干燥开始阶段 空气对流干燥过程中，下列因素中既影响恒率干燥阶段的速率，也影响降率干燥阶段速率的是 。
