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  • 2022-05-30
    在我国北方,传菜员要做到()先上,热菜要及时上。
    A: 汤
    B: 冷菜
    C: 火候菜
    D: 水果
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    举一反三

    • 中餐上菜的顺序为( )。 A: 先上汤和点心,再上冷菜、热菜 B: 先上冷菜、热菜、汤,再上点心和水果 C: 先上热菜、汤,再上冷菜、水果、点心 D: 先上冷菜、点心,再上热菜、汤、水果
    • 自助餐取菜顺利为() A: 汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B: 热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C: 汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D: 冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
    • 西餐自助餐取菜时的先后顺序应当是:() A: 热菜☞冷菜☞汤☞甜品☞点心☞水果 B: 汤☞热菜☞冷菜☞点心☞甜品☞水果 C: 冷菜☞热菜☞汤☞水果☞甜品☞点心 D: 冷菜☞汤☞热菜☞点心☞甜品☞水果
    • 西餐自助餐取菜时的先后顺序应当是:() A: 汤→热菜→冷菜→点心→甜品→水果 B: 冷菜→汤→热菜→点心→甜品→水果 C: 热菜→冷菜→汤→甜品→点心→水果 D: 冷菜→热菜→汤→水果→甜品→点心
    • 中餐的上菜顺序为( )。 A: 冷菜、热菜、汤、点心和水果 B: 汤、冷菜、热菜、水果、点心 C: 热菜、点心、汤、水果、冷盘 D: 点心、汤、热菜、冷菜、水果

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    • 此病人做阴道冲洗,正确的是()。 A: 1::5000苯扎溴铵液 B: 1::100苯扎溴铵液 C: 1::5000高锰酸钾液 D: 1::500高锰酸钾液 E: 1::500苯扎溴铵液
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      我国 火候 水果 及时 北方 先上 要做到 要做 做到 冷菜

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