就餐之前必须严格进行（）。
A: 排队
B: 刷卡
C: 清洗餐具
D: 洗手消毒
A: 排队
B: 刷卡
C: 清洗餐具
D: 洗手消毒
举一反三
- 【填空题】师生就餐时应注意哪些事项? 学生就餐排队时应与他人保持一定的距离,排队时应佩戴口罩,进食前摘掉口罩并__________。就餐时应使用食堂高温消毒后的餐具用品,或使用清洁消毒后的自备餐具。尽量错峰就餐、分散就餐,避免扎堆就餐、面对面就餐,减少人员交谈,餐后及时洗手。配餐时注意__________搭配,合理营养
- 正确的员工个人就餐卫生包括下列哪些（） A: 就餐前按照六步洗手方法洗手，确保手部卫生 B: 进入食堂应佩戴口罩，有序排队等候就餐 C: 在就餐过程中禁止交头接耳，打喷嚏请用纸巾或手肘遮掩，防止口沫传播 D: 就餐结束及时戴上口罩，将餐具按序放至回收区，清洗双手离场
- 学生到食堂就餐应（） A: 自觉遵守食堂就餐时间 B: 自觉排队刷卡 C: 讲究就餐卫生，保持桌面整洁 D: 饿了插队先吃
- 【判断题】餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
- 以下对“餐具清洗流程”的描述正确的是（） A: 餐具刮渣、餐具分拣-预洗-冲洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 B: 餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-预洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 C: 餐具刮渣、餐具分拣-预洗-装洗碗筐-冲洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 D: 餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-装洗碗筐-预洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存