关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 位于羊后腿磨裆肉和元宝肉之间的两条肉称为______。 A: 三岔肉 B: 股肉 C: 黄瓜条 D: 后腱子肉 位于羊后腿磨裆肉和元宝肉之间的两条肉称为______。A: 三岔肉B: 股肉C: 黄瓜条D: 后腱子肉 答案： 查看 举一反三 羊胸脯肉包括______和腰窝肉两部分。 A: 前胸肉 B: 脖颈肉 C: 元宝肉 D: 黄瓜条 猪后腿分档，可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块。（） 猪后腿分档，可分出磨档肉，弹子肉，（），坐臀肉，黄瓜条，三叉肉六块。 A: 臀头肉 B: 三号肉 C: 夹心肉 D: 上脑肉 羊脊背肉包括里脊肉和，特点是肉质较嫩，肉色红润，属一级羊肉（） A: 前胸肉 B: 外脊肉 C: 元宝肉 D: 黄瓜条 东来顺涮肉馆用于涮羊肉所选用的是羊的（）等部位，其他部位的肉一概不用。 A: 上脑 B: 头脑 C: 黄瓜条 D: 磨裆 E: 大三岔 F: 小三岔
