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  • 2022-06-11
    羊胸脯肉包括______和腰窝肉两部分。
    A: 前胸肉
    B: 脖颈肉
    C: 元宝肉
    D: 黄瓜条
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    举一反三

    • 羊脊背肉包括里脊肉和,特点是肉质较嫩,肉色红润,属一级羊肉() A: 前胸肉 B: 外脊肉 C: 元宝肉 D: 黄瓜条
    • 位于羊后腿磨裆肉和元宝肉之间的两条肉称为______。 A: 三岔肉 B: 股肉 C: 黄瓜条 D: 后腱子肉
    • 猪后腿分档,可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块。()
    • 猪后腿分档,可分出磨档肉,弹子肉,(),坐臀肉,黄瓜条,三叉肉六块。 A: 臀头肉 B: 三号肉 C: 夹心肉 D: 上脑肉
    • 元宝肉又称?() A: 弹子肉 B: 和尚头 C: 榔头肉 D: 膝圆

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