D与温度T之间呈直线关系的温度范围的是
A: 100～108℃
B: 100～118℃
C: 100～128℃
D: 100～138℃
E: 100～148℃
A: 100～108℃
B: 100～118℃
C: 100～128℃
D: 100～138℃
E: 100～148℃
举一反三
- 采用不同的原料做罐头时，杀菌的温度不一样，例如：菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是：（） A: （100℃、121℃和118℃ ） B: （ 100℃、118℃和121℃） C: （ 121℃、118℃和100℃） D: （121℃、100℃和118℃）
- 煮制转化糖时，一般要把糖和水加热到（）温度。 A: 98~100℃ B: 108~110℃ C: 118~120℃ D: 128~130℃
- 采用不同的原料做罐头时，杀菌的温度不一样，例如：菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是（） A: 100℃、121℃和118℃ B: 100℃、118℃和121℃ C: 121℃、118℃和100℃
- 巴氏消毒法的温度范围为( )。 A: 80~85℃ B: 100℃ C: 100~120℃ D: 120~150℃ E: >1500℃
- 煤锁温度的正常值为多少？（） A: 100～300 B: 100～150 C: 100～250 D: 100～200