西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是。随堂
斟酒
举一反三
内容
- 0
西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
- 1
西餐服务中,为客人上鱼前应先斟好 ( )
- 2
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（ ） A: 正确 B: 错误
- 3
西餐宴会，重要宴会服务员需（）。 A: 戴手套服务 B: 徒手服务 C: 大银盘服务 D: 托盘服务
- 4
西餐宴会服务中,为客人上汤时应加 ( ) ,从客人右侧送上