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  • 2021-04-14
    9.1.在全世界大部分地区和文化中最常见的调味料是()
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    举一反三

    • 下列选项中哪个选项是调味类罐头中常见的调味料 A: 香辛料 B: 调味料 C: 着色料 D: 以上都对
    • 9.1.调味料酒(Seasoningwine)可以用()成分为主体,添加食用盐、香辛料等配制而成
    • 下列调味料中属于香味调味料的是(  )。
    • 调味的三要素指调味料品、( )、调味的味型。 A: 调味过程 B: 调味方法与方式 C: 调味种类 D: 调味类型
    • 酱卤肉制品调味过程中,酱制品所用的调味料和香辛料数量偏低,故产品颜色较淡;卤制品则调味料和香辛料数量偏高,故酱香味浓,调料味重。

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