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  • 2021-04-14
    【多选题】下列哪些特征表明鱼不新鲜了?()
    A. 眼球饱满
    B. 鳃呈褐色
    C. 腹部膨胀
    D. 鱼鳞脱落
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    举一反三

    • 在选购新鲜鱼时,出现下列哪些现象的鱼不应购买() A: 鱼鳞脱落、眼球凹陷 B: 鱼鳃呈褐色并有臭味 C: 鱼腹部膨胀、肛门肛管突出 D: 鱼鳞脱落,但还可以游动
    • 鱼发生腐败变质的特征:() A: 鱼鳞脱落 B: 眼球下陷 C: 鱼鳃呈暗褐色 D: 有臭味 E: 腹部膨胀
    • 鉴别鱼是否新鲜,方法是鱼眼饱满突出,鱼鳃呈鲜红色,鱼鳞整齐无脱落
    • 鉴别鱼是否新鲜,方法是鱼眼饱满突出,鱼鳃呈鲜红色,鱼鳞整齐无脱落( ) A: 正确 B: 错误
    • 下列哪些特征表明鱼不新鲜了?(

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