电磁炉加热铁锅底，是因为在锅底部存在感生电场，引起涡流
举一反三
- 电磁炉加热部位 A: 线圈 B: 导磁材料锅底 C: 面板 D: 食物
- 中国大学MOOC: 铁锅烤，也称铁锅涨，是将铁锅锅底加热、锅盖烧红，同时作用于原料，使原料经热传导及热辐射而成菜的技法。
- 铁锅烤，也称铁锅涨，是将铁锅锅底加热、锅盖烧红，同时作用于原料，使原料经热传导及热辐射而成菜的技法。 A: 正确 B: 错误
- 电磁炉是一种环保、高效、节能的厨房灶具，关于电磁炉，以下说法正确的是：（） A: 电磁炉是利用变化的磁场产生涡流，使含铁质锅底迅速升温，进而对锅内食物加热的 B: 电磁炉是利用变化的磁场在食物中产生涡流对食物加热的 C: 电磁炉是利用变化的磁场使食物中的极性水分子振动和旋转来对食物加热的 D: 电磁炉跟电炉一样是让电流通过电阻丝产生热量来对食物加热的
- 感生电场是麦克斯韦电磁理论的假设之一。请比较感生电场与静电场的异同。