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  • 2021-04-14
    88.餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。()
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    举一反三

    • 为了预防四季豆中毒一定要将四季豆烧熟煮透。()
    • 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
    • 烹调四季豆时要将四季豆烧熟烧透,否则会引起食物中毒。()
    • 下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮十分钟再炒为妥,否则极易引起食物中毒。() A: 四季豆 B: 蘑菇 C: 山药
    • 吃没有烧熟煮透的食物,可能会引起()。 A: 肠道传染病 B: 食物中毒 C: 农药中毒 D: 寄生虫感染

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      88 造成 四季 提供 中毒 餐饮 88. 加工 四季豆 烧熟 服务 食物 提供者 食物中毒 避免

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