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  • 2021-04-14
    制作面包时,面团发酵初期,酵母的无氧呼吸占优势,随着发酵的进行,有氧呼吸逐渐占优势。
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    举一反三

    • 酵母在面包的发酵过程中进行有氧呼吸和无氧发酵两个过程
    • 面团发酵初期,酵母进行____呼吸;面团发酵后期,面团进行酒精发酵。
    • 【单选题】发酵、有氧呼吸和无氧呼吸产能大小依次为 ()。 A. 发酵>有氧呼吸>无氧呼吸 B. 有氧呼吸>发酵>无氧呼吸 C. 有氧呼吸>无氧呼吸>发酵 D. 无氧呼吸>有氧呼吸>发酵
    • 发酵时酵母菌进行的是()。 A: 有氧呼吸 B: 不呼吸 C: 双重呼吸 D: 无氧呼吸
    • 植物进行呼吸的主要形式是( )。 A: 有氧呼吸 B: 无氧呼吸 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵

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      进行 随着 占优势 初期 酵母 制作 发酵 优势 面包 逐渐 面团 占优 有氧 呼吸

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