关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 关于面制食品中常用的油脂下列哪种表述是错误的( ) 关于面制食品中常用的油脂下列哪种表述是错误的( ) 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 关于面制食品中常用的油脂下列哪种表述是错误的( ) 关于面制食品中常用的辅料下列哪种表述是错误的( ) 关于油脂性基质的表述,错误的是 下列哪种食品为易腐食品() A: 粮食 B: 豆类 C: 蔬菜 D: 油脂 哪种面包在制作中需要包入油脂后杆压、制作出富有层次感( )。