制作黑芝麻蓉馅时，应将黑芝麻洗净，（），杆秤碎末。
小火炒香
举一反三
内容
- 0
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。 A: 100 B: 150 C: 400 D: 800
- 1
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。 A: A100 B: B150 C: C400 D: D800
- 2
制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅( )克，芝麻250克。 A: 100 B: 150 C: 400 D: 800
- 3
蕉叶糍的传统馅料一般是( )馅。 A: 花生、芝麻 B: 花生、核桃 C: 猪肉、白菜 D: 芝麻、坚果
- 4
制作芝麻凉卷时，应先把芝麻用（）炒黄炒熟，擀成末待用。 A: 小火 B: 中火 C: 大火 D: 旺火