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  • 2021-04-14
    某植物组织中通过凯氏定氮法测定含氮量为4g,则该植物组织含蛋白质多少g?
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    举一反三

    • 用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为()。
    • 蛋白质分子含氮元素的特点是[ ] A: 平均含氮量为16% B: 平均含氮量为6.25% C: 平均含氮量为10% D: 1 g氮相当于6.25 g蛋白质 E: 1 g氮相当于16 g蛋白质
    • 食物蛋白质含量计算公式为( ) A: 食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16% B: 食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25% C: 食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25 D: 食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
    • 一个蛋白质溶液100ml中测得含氮量为0.4g,则该蛋白质溶液浓度为多少g/dl
    • 测定某蛋白样品的含氮量为0.4g,其蛋白质含量为( ) A: 2.0g B: 2.5g C: 6.4 g D: 3.0 g E: 6.25 g

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