关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 活虾蒸煮后的特征是 活虾蒸煮后的特征是 答案： 查看 举一反三 煮制活虾应注意的问题? EMCC技术是在KP蒸煮基础上蒸煮区延长，也延长了蒸煮时间，降低了蒸煮温度，蒸煮的选择性有所提高。 所谓汽-液相型蒸煮是指蒸煮锅内的压力大于国内蒸煮液饱和蒸气压的蒸煮方式。() 【多选题】淀粉质原料的蒸煮方式可以分为 ________。 A. 高温蒸煮 B. 低 温蒸煮 C. 中 温蒸煮 D. 无 蒸煮 蒸煮后多余的牛奶可以再蒸煮几次：（） A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
