关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（） 起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（） 答案： 查看 举一反三 白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。 发酵面团的发酵方法主要：（） A: 一次发酵法 B: 二次发酵法 C: 快速发酵法 D: 多次发酵法 两罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮不在同一发酵罐中进行。（） 我国酿造啤酒采用（），制出的酒色浅，味道清爽、细腻。 A: 上发酵法 B: 下发酵法 C: 半发酵法 D: 全发酵法 在锥形罐中，完成加压发酵和双乙酰还原，再转入卧式罐中冷贮，这是典型的一罐法发酵。
