• 2021-04-14
    亚油酸是( )。 A.n—3系脂肪酸 B.n—6系脂肪酸 C.n—7脂肪酸 D.n—9系脂肪酸
  • 正确答案:BB

    内容

    • 0

      下列脂肪酸中,属于多不饱和脂肪酸的是()P.20 A: 油酸、亚油酸 B: 油酸、棕榈酸 C: 亚油酸、亚麻酸 D: 棕榈酸、亚油酸 E: 硬脂酸、花生四烯酸

    • 1

      下列脂肪酸中,必需脂肪酸是: A、 亚油酸;B、棕榈酸; C、 油酸;D、草酸。

    • 2

      下列脂肪酸中,属于ω-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸 A: ①② B: ③⑤ C: ②③ D: ④⑤

    • 3

      关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有()。 A: 畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 B: 畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高 C: 禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 D: 禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收 E: 禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪

    • 4

      以下关于有机酸的理化性质说法正确的是()。 A: 有机酸均能溶于酸水 B: 高分子脂肪酸和芳香酸大多为亲脂性化合物 C: 不饱和脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多为固体 D: 低级脂肪酸大多为液体 E: 低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸易溶于水