亚油酸是（ ）。 A.n—3系脂肪酸 B.n—6系脂肪酸 C.n—7脂肪酸 D.n—9系脂肪酸
举一反三
- 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。 A: 月桂酸 B: 花生四烯酸 C: 软脂酸 D: 硬脂酸
- 属于不饱和脂肪酸的是（）。 A: 亚油酸\n B: α-亚麻酸\n C: 花生四烯酸\n D: 二十二碳六稀酸\n E: 二十二碳五稀酸
- 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。 A: A月桂酸 B: B花生四烯酸 C: C软脂酸 D: D硬脂酸
- 酸水解法测定的是什么类型的脂肪 A: 游离脂肪 B: 结合脂肪 C: 总脂肪 D: 脂肪酸 E: 糖脂
- 下列脂肪酸中（）是必须脂肪酸。 A: 棕榈酸 B: 油酸 C: 棕榈油酸 D: 亚油酸