河豚鱼肌肉没有毒素，可以放心食用。
举一反三
- 食用河豚发生食物中毒的原因是（） A: 河豚含有的组胺 B: 河豚含有的毒素 C: 河豚中有毒金属 D: 河豚腐败变质 E: 河豚受到有毒物质污染
- 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。 A: 河豚鱼腐败变质 B: 河豚鱼含有的组胺 C: 河豚鱼中有毒金属 D: 河豚鱼含有的毒素 E: 河豚鱼受到有毒物质污染
- 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。 A: 采用高温长时间（如在200℃温度条件下烹煮2小时）烹煮河豚鱼 B: 不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干 C: 不食用河豚鱼或河豚鱼干
- 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。 A: 采用高温长时间烹煮 B: 不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干 C: 不食用河豚鱼或河豚鱼干 D: 采用低温贮存
- 河豚鱼的毒素主要在_________？（ ） A: 河豚鱼肉 B: 河豚鱼排泄物 C: 卵巢和肝脏