在上酒的顺序上,应遵循以下基本原则: 、 、先干后甜、先普通后高档、 。
举一反三
- 在中式宴会中,上菜的顺序应遵循( )。 A: 先高档后一般 B: 先咸后甜 C: 先冷后热 D: 先清汤后浓汤
- 通常,葡萄酒按照( )的顺序上酒和饮用。 A: 先白后红 B: 先红后白 C: 先干后甜 D: 先新后陈
- 在葡萄酒品鉴顺序的选择上,以下哪个原则是错误的? A: 先年轻酒后老酒 B: 先甜后干 C: 先白后红 D: 先起泡酒后静止酒
- 上菜顺序一般应遵循( )的原则[1分] A: 先甜后咸 B: 先重点后一般 C: 先淡后浓 D: 先热后冷
- 【多选题】干红、甜红、干白三种酒在你面前,品饮的顺序为() A. 干白、干红 、甜红 B. 干红、甜红、干白 C. 随便 D. 先白后红,先干后甜